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In questa pagina puoi trovare alcune ricette a base di birra trovate in rete. Come i vini, anche le birre a seconda della varietà si accompagnano meglio ad alcuni cibi piuttosto che ad altri. Per dare risalto alle caratteristiche di ogni birra, ti suggeriamo
alcune regole basate su un principio basilare: a cibi delicati vanno sempre abbinate birre dal
gusto leggero. Per una facile classificazione possiamo dire che le birre a fermentazione alta
si comportano come un vino rosso, mentre quelle a bassa fermentazione sono simili ad un vino
bianco.
Antipasti:
Primi:
Secondi:
Pesce:
Dolci:
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